Tìm hiểu về giống nho SÉMILLON

Là một trong những giống nho tuyệt vời làm nên rượu vang trắng, vang ngọt độc đáo, Sémillon đã dần trở thành tên gọi ngày càng trở nên phổ biến và không thể không biết đến của mọi tín đồ yêu vang. Bên cạnh những chai rượu vang Sémillon hương vị ngọt (hoặc khô) đặc trưng thì giống nho này còn được ví như một trong những thành phần chính để tạo ra dòng rượu vang White Blend rất vô cùng thịnh hành trên toàn thế giới.

Grape Varieties - Semillon Advanced Version ideal for WSET L3 and L4 - YouTube

Được biết đến là giống nho trắng của vùng Bordeaux, đồng thời Sémillon cũng được trồng nhiều ở Chile, Argentina, Úc và California. Không chỉ vậy đây cũng là giống nho mang đến dòng vang ngọt nổi tiếng nhất vùng Sauternes và Barsac nước Pháp.

Thu hoạch nho Sémillon

Đặc điểm nổi bật của rượu vang Sémillon thường khá đậm, ngậy, mang đặc trưng ấn tượng của trái cây họ sung như quả sung vả. Nho Sémillon có màu vàng ánh xanh sắc nét, mặc dù cây nho nảy mầm muộn nhưng quả nho thường chín sớm hơn so với một số loại nho được pha trộn cùng như Sauvignon Blanc hay Chardonnay.

Semillon grapes on the vine
Khi được lên men thành rượu vang, những chai vang được làm từ nho Sémillon lôi cuốn với các lớp hương thơm quyến rũ của mít, xoan đào và xoài sánh quyện hoàn hảo cùng tầng hương của vị chanh, hạt và mật ong, nồng nàn hương trái quả. Có lẽ, hương vị đặc biệt ấn tượng này đến từ kết cấu mềm mại và hàm lượng đường lên men.
Sémillon khô chua sánh đôi hoàn hảo cùng với các món cá, nghêu, sò hay pasta salad. Sémillon đậm ngọt của Sauternes và Barsac thì vô cùng phù hợp với các món gan ngỗng, món tráng miệng hay đơn giản chỉ cần thưởng thức lạnh một mình.
———————–
🔰 Bạn đã có thể tự bản thân chọn được những chai rượu vang ưng ý và phù hợp với mục đích sử dụng của mình. Còn không, liên hệ ngay với WINE STORE VĨNH HƯNG để được tư vấn nhiệt tình bạn nhé!
Khám phá thêm các sản phẩm được tạo nên từ giống nho SÉMILLON: https://ruouvangvinhhung.vn/cua-hang/?swoof=1&pa_giong-nho=semillon
____________________________
HOTLINE TOÀN QUỐC: 🇻🇳 0966 966 669 🇻🇳
🍷 Hơn 300 sản phẩm nhập khẩu chính hãng
🚛 Giao hàng toàn quốc & miễn phí tại Hà Nội.
🏠 Tp. Hà Nội:
📍 46 Trung Kính, Cầu Giấy.